焙煎したてのコーヒー

コーヒー豆 焙煎 アイスコーヒーの作り方 店舗情報
東急東横線 綱島駅徒歩7分 045-531-4421(TEL&FAX)


 ・[焙煎度] 焼き方  お好みを申しつけ下さい。

   焼き方により 香り・味・あと味などがかわります。
   例えば、酸味のある豆でも深く焼くと酸味が和らぎ違う表情を見せます。
   当店では、細分化された13段階に焼き分けています。
   お好みの豆と焼き方で美味しいコーヒーライフをサポートいたします。

   浅い:マイルドになり酸味が強調されます。
   深い:苦味と甘味は強調されコクが増します。

    浅い  @ライト
     ↑   Aアメリカン
         Bミディアム
         Cミディアムハイ
         Dシティ
         Eフルシティ
     ↓   Fフレンチ
    深い  Gイタリアン

 ・豆のまま/粉にする/生豆のまま お好みを申しつけ下さい。

 豆の種類・焼き方などは、スタッフにご相談下さい。
 初めての方も気軽に声をかけて下さい。

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